Archive for mai, 2011

Obiceiuri sănătoase şi soluţii ecologice în bucătărie

Obiceiuri sănătoase şi soluţii ecologice în bucătărie

Autor:

Publicat la data de: mai 30, 2011


Bucătăria este unul dintre spaţiile esenţiale într-o casă, astfel încât utilităţile şi accesoriile acestora trebuie să primeasca o atenţie deosebită. Folosete bucătăria în aşa fel încât să protejezi sănătatea familiei tale, contribuind în acelaţi timp […]

Citește mai mult

 
Pulpe de pui dezosate cu ciuperci la cuptor

Pulpe de pui dezosate cu ciuperci la cuptor

Autor:

Publicat la data de: mai 29, 2011


Ingrediente: – 8 pulpe de pui dezosate – 50 l ulei – 1 legatura patrunjel verde – cimbru, rozmarin – sare, piper – boia de ardei iute – 300 gr ciuperci (din cutie) Mod de […]

Citește mai mult

 
Croissant cu unt

Croissant cu unt

Autor:

Publicat la data de: mai 28, 2011


Ingrediente: – 15 gr drojdie – 250 ml lapte – 2 linguri unt topit (sau margarina) – 1 lingurita sare – 3 linguri zahar – 420 gr faina – 150 gr unt (sau margarina) Mod […]

Citește mai mult

 
Tradiţie şi sănătate într-o singură ceaşcă – ceaiul verde

Tradiţie şi sănătate într-o singură ceaşcă – ceaiul verde

Autor:

Publicat la data de: mai 28, 2011


Ceaiul verde este un tip de ceai obtinut din planta Camelia sinensis. Prin oprirea procesului natural de fermentatie acesta se diferentiaza de alte tipuri de ceai cum ar fi ceaiul oolong sau ceaiul negru care […]

Citește mai mult

 
Chifteluţe marinate

Chifteluţe marinate

Autor:

Publicat la data de: mai 27, 2011


Ingrediente: – 500 gr. carne tocata (amestec) – 2-3 buc. ceapa – 2-3 catei de usturoi – 1/2 pahar bulion de rosii – o felie piine alba – 1/2 buc. morcov – 1/2 buc. telina […]

Citește mai mult

 
Consumă mâncare organică!

Consumă mâncare organică!

Autor:

Publicat la data de: mai 27, 2011


Continutul de aditivi din alimente si pesticidele din sol sunt numai cateva din cauzele unor boli grave ale acestui mileniu. Daca vei incerca sa consumi cat mai multe produse organice vei ajuta si tu la […]

Citește mai mult

 
Ciorbă cu Aripioare de Pui şi Brocoli

Ciorbă cu Aripioare de Pui şi Brocoli

Autor:

Publicat la data de: mai 26, 2011


Ingrediente: – 8 aripioare de pui – 500 gr. brocoli – 2 morcovi – o gulie – un ardei rosu – sare, piper – 3-4 linguri cu ulei de masline – 500 gr smantama – […]

Citește mai mult

 
Importanţa micului dejun

Importanţa micului dejun

Autor:

Publicat la data de: mai 26, 2011


Mereu auzim ca micul dejun reprezinta masa cea mai importanta a zilei. Dar de ce? Studiile au aratat ca tinerii care mananca micul dejun sunt mai creativi si mai activ fizic, si se concentreaza mai bine. Iar adultii isi procura portia de […]

Citește mai mult

 
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Autor:

Publicat la data de: mai 25, 2011


Ingrediente: – 1 pui – 1 capatana usturoi (5-6 catei usturoi) – 1 lingura faina – 1 ceapa tocata marunt – 100 gr unt (margarina) – 1 lingurita boia dulce – 150 ml vin alb […]

Citește mai mult

 
Limonadă cu mentă

Limonadă cu mentă

Autor:

Publicat la data de: mai 24, 2011


Ingrediente: – 3 lamai potrivite – zahar dupa gust – frunze proaspete de menta – 1 l apa Mod de preparare: Menta se spala bine si se rup frunzulitele. Coditele se arunca. Lamaile se storc. […]

Citește mai mult

 
Baked Mussels In Garlic Butter Sauce

Baked Mussels In Garlic Butter Sauce

Autor:

Publicat la data de: mai 24, 2011


Ingrediente: – 1 kg mussels intregi (scoici) congelate – unt cu usturoi: – 100 gr unt nesarat – 5 catei de usturoi tocat fin – 1 legatura de patrunjel tocat – sare si piper dupa […]

Citește mai mult

 
Cum să curăţaţi peştele

Cum să curăţaţi peştele

Autor:

Publicat la data de: mai 24, 2011


In faza de pregătire a mîncării, bătaie de cap dă gospodinelor şi curăţatul peştelui. Se ştie că în setul de cuţite al unei bucătării există şi cel pentru această operaţie. In cazul în care gospodina […]

Citește mai mult

 
Ce înseamnă mâncarea „vegană”

Ce înseamnă mâncarea „vegană”

Autor:

Publicat la data de: mai 23, 2011


A încerca să faci trecerea la dieta „vegană” (strict vegetariană) nu înseamnă să alegi o salată de crudităţi sau un fruct! Pentru a mânca mai sănătos nu trebuie decât să înlocuieşti sosul de tomate cu […]

Citește mai mult

 
Pulpe de pui cu fasole verde

Pulpe de pui cu fasole verde

Autor:

Publicat la data de: mai 23, 2011


Ingrediente: – 8 pulpe de pui – sare, piper – 2 linguri ulei de masline – 500 gr rosii – 25 gr ceapa + usturoi (tocate marunt) – 600 gr fasole verde – 2 crengute […]

Citește mai mult

 
Pulpe de pui la ceaun şi mămăligă la grătar

Pulpe de pui la ceaun şi mămăligă la grătar

Autor:

Publicat la data de: mai 20, 2011


Ingrediente: 6 copanele de pui un ardei capia rosu mare, 2 fire de ceapa verde, o lingura de ulei de masline, o lingurita de boia, sare, piper, putin coriandru maruntit, 50 ml vin, o cana de […]

Citește mai mult

 
Cura de sucuri naturale

Cura de sucuri naturale

Autor:

Publicat la data de: mai 20, 2011


Dacă te gândeşti să ţii o cură de slăbire, detoxifiere sau pur şi simplu o cură de sănătate ar trebui să ştii ca, curele cu sucuri proaspete de fructe sau legume sunt recomandate pentru ca […]

Citește mai mult

 
Rosii umplute cu branza

Rosii umplute cu branza

Autor:

Publicat la data de: mai 19, 2011


Ingrediente: – 600 g rosii (10 buc.) – 150 g brinza de vaci – 150 g telemea – 100 g unt – 50 g marar – salata verde Mod de preparare: Rosiile se sorteaza de […]

Citește mai mult

 
Irish Coffe

Irish Coffe

Autor:

Publicat la data de: mai 18, 2011


Ingrediente:- 3/10 irish whiskey – 2/10 frisca- 5/10 cafea neagra fierbinte – o lingura de zahar brun Mod de preparare:Se incalzeste paharul. Intre timp se amesteca in shaker cafeaua, whiskey-ul si zaharul. Se toarna cocktail-ul […]

Citește mai mult

 
28 de mâncăruri problematice şi cum să le mâncăm

28 de mâncăruri problematice şi cum să le mâncăm

Autor:

Publicat la data de: mai 17, 2011


Grepfrut. Dacă secţiunile de grepfrut nu sunt deja decojite, o lady extrage pulpa cu o linguriţă specială, cu margine zimţată, dacă i s-a adus una. Altfel, îşi foloseşte cuţitul şi furculiţa. Procedează însă cu multă […]

Citește mai mult

 
De ce devin oamenii vegetarieni?

De ce devin oamenii vegetarieni?

Autor:

Publicat la data de: mai 13, 2011


Motivele din care unele persoane aleg să fie vegetariene sunt cele mai diverse. Cele mai frecvente răspunsuri la întrebarea „De ce devin oamenii vegetarieni?” sunt: – din convingerea că este inuman să sacrifice animalele pentru […]

Citește mai mult

 
Infuzie de ceai verde

Infuzie de ceai verde

Autor:

Publicat la data de: mai 9, 2011


Am auzit deja ca trebuie sa bem ceai verde pentru a ne accelera metabolismul si pentru a accelera procesul de slabire. Ceaiul verde este cunoscut pentru actiunea sa diuretica si antioxidanta si pentru accelerarea metabolismului. […]

Citește mai mult

 
Sufleu de conopidă la cuptor

Sufleu de conopidă la cuptor

Autor:

Publicat la data de: mai 9, 2011


Ingrediente: – 1 conopida mare – sare, piper – 1 ceapa (de preferat rosie) – 4 linguri unt – 2 linguri faina – 250 ml supa – 250 ml lapte – 1 foaie de dafin […]

Citește mai mult