Archive for octombrie, 2012

Ce ştim despre LICHIDE?

Ce ştim despre LICHIDE?

Autor:

Publicat la data de: octombrie 31, 2012


Se spune ca o persoana obisnuita poate consuma peste 480 de litri de lichide anual. Printre acestea sunt incluse apa, laptele, sucurile si bauturi alcoolice precum berea si vinul. Statistic se pare ca adultii prefera […]

Citește mai mult

 
Prăjitură cu prune

Prăjitură cu prune

Autor:

Publicat la data de: octombrie 29, 2012


Ingrediente: 1/2 pachet de unt la temperatura camerei plus încă puţin pentru unsul tăvii 750 gr prune (preferabil de diverse feluri, tăiate în felii) 1 1/4 cană de făină integrală plus încă puţină pentru tapetat […]

Citește mai mult

 
Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă?

Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă?

Autor:

Publicat la data de: octombrie 29, 2012


Ne-am obişnuit în ultima vreme să auzim în stânga şi în dreapta că trebuie să avem o alimentaţie sănătoasă pentru a ne bucura de bunăstarea organismului nostru. Câţi dintre noi ştiu însă ce înseamnă să […]

Citește mai mult

 
Gnocchi cu dovlecel

Gnocchi cu dovlecel

Autor:

Publicat la data de: octombrie 23, 2012


Ingrediente: – 400g paste sub forma de gnocchi – 200g dovlecel – 2 galbenusuri de ou – 250g smantana dulce – 40 g unt – parmezan ras – 3 catei de usturoi – patrunjel, marar, […]

Citește mai mult

 
Bunătăţi preparate din gutui

Bunătăţi preparate din gutui

Autor:

Publicat la data de: octombrie 23, 2012


Gustul dulce–acrişor al gutuilor le face potrivite pentru dulciuri, dulceţuri foarte aromată, compot, peltea, dar şi mâncăruri simple sau cu carne. Alege fructele cu coaja galben viu, acoperită cu un strat subţire de puf, fără […]

Citește mai mult

 
Suc de mure

Suc de mure

Autor:

Publicat la data de: octombrie 22, 2012


Ingrediente: 2 kg mure 250 g zahăr 1 baton scortişoară 4 cuişoare 0.5 lămâie netratată Mod de preparare: Dacă ai acces la fructe de pădure ieftine sau ai de unde să le culegi, nu rata […]

Citește mai mult

 
Condimente savuroase de toamnă

Condimente savuroase de toamnă

Autor:

Publicat la data de: octombrie 22, 2012


Condimentele sunt conservate si intrebuintate, cu cateva exceptii, de-a lungul intregului an. In ciuda acestui fapt, unele pot fi atribuite si unui singur sezon. De la banalele produse de patiserie pana la specialitatile culinare cu […]

Citește mai mult

 
Ciorbă de porc a la grec

Ciorbă de porc a la grec

Autor:

Publicat la data de: octombrie 22, 2012


Ingrediente: 1 kg carne de porc cu os, 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de ţelină, 3 roşii, 1 rădăcină de păstârnac, 1/2 varză mai mică, verdeaţă, sare, 20 ml ulei Preparare: Carnea de porc […]

Citește mai mult

 
Greşeli de alimentaţie care te îmbătrânesc

Greşeli de alimentaţie care te îmbătrânesc

Autor:

Publicat la data de: octombrie 22, 2012


Detalii convingătoare Orice persoană trebuie sa se aştepte la schimbări fizice şi mentale pe masură ce înaintează în vârstă, acestea fiind inevitabile şi incontrolabile, însă, viteza lor poate fi influenţată de unii factori. Spre exemplu, […]

Citește mai mult

 
Tartine cu peşte afumat

Tartine cu peşte afumat

Autor:

Publicat la data de: octombrie 22, 2012


Ingrediente: – 100 gr somon afumat – 100 gr sprot afumat – paine – crema de branza sau unt Mod de preparare: Tpata lumea stie sa faca tartine la micul dejun. Atunci cand faceti insa […]

Citește mai mult

 
Leacurile toamnei…Cura cu prune

Leacurile toamnei…Cura cu prune

Autor:

Publicat la data de: octombrie 16, 2012


Încă mai sunt prune! Acum mă bucur nespus pentru că nu trebuie decât să le mănânc, s-a terminat cu perioada copilăriei când primeam 5 lei pe fiecare găleată de prune culese. Aceste fructe aromate şi […]

Citește mai mult

 
Fructe sănătoase de sezon

Fructe sănătoase de sezon

Autor:

Publicat la data de: octombrie 16, 2012


Detalii convingătoare Ştim cu toţii că în anotimpul rece, organismul nostru are nevoie de mai multe vitamine pentru a se adapta la schimbările bruşte de temperatură. Trebuie să avem grijă la alimentele pe care le […]

Citește mai mult

 
Cu bune şi rele, băuturile calde

Cu bune şi rele, băuturile calde

Autor:

Publicat la data de: octombrie 9, 2012


Atunci când temperaturile sunt mai scăzute, tutoror ne plac băuturile calde sau chiar fierbinţi, dar totuşi care sunt avantajele şi dezavantajele acestora asupra organismului nostru? Cafeaua are un renume controversat, dar partea bună este că […]

Citește mai mult

 
Legume înăbuşite

Legume înăbuşite

Autor:

Publicat la data de: octombrie 9, 2012


Ingrediente : 2 cepe mari 1 dovlecel 2 vinete 1 morcov 4 cartofi, rosii decojite, sare,piper, usturoi, marar si patrunjel Mod de preparare : Este foarte simplu de preparat şi într-un timp redus petrecut în […]

Citește mai mult

 
Alimentaţie vegetariană la copii

Alimentaţie vegetariană la copii

Autor:

Publicat la data de: octombrie 9, 2012


Alimentatia vegetariana in care se consuma o mare varietate de produse integrale, neprocesate, nerafinate si corespunzator pregatite si ingerate ca hrana, furnizeaza toti nutrientii necesari si in cantitatea necesara, cu o singura exceptie, vitamina B12 […]

Citește mai mult

 
Ce trebuie să ştim acum despre “varză”

Ce trebuie să ştim acum despre “varză”

Autor:

Publicat la data de: octombrie 8, 2012


Detalii convingătoare Varza este unul dintre cele mai comune şi mai ieftine alimente din bucătărie. Plantă ierbacee bienală, varza are origini mediteraneene. Astăzi, ea este larg răspândită pe glob şi se consumă fie crudă, fie […]

Citește mai mult

 
Ce condimente folosim pentru conserve

Ce condimente folosim pentru conserve

Autor:

Publicat la data de: octombrie 8, 2012


În cazul în care nu te-ai apucat încă să pregăteşti conservele pentru iarnă şi nu ştii care sunt condimentele perfecte noi îţi spunem că atunci când prepari conserve pentru iarnă, cel mai important aspect este […]

Citește mai mult

 
Supă cremă de dovleac

Supă cremă de dovleac

Autor:

Publicat la data de: octombrie 8, 2012


Ingrediente: o ceapa, 2 cartofi mici, 3/4 dovleac placintar, putin ulei, sare si apa Mod de preparare: Ceapa tocată, împreună cu 2-3 linguri de ulei şi puţinş apă, puneţi pe foc, într-o oală încăpătoare, pentru […]

Citește mai mult

 
Ceai cu miere si cu mirodenii

Ceai cu miere si cu mirodenii

Autor:

Publicat la data de: octombrie 8, 2012


Ingrediente: 6 ceşti de apă, 2 linguriţe de ceai uscat, 2 linguri de suc de lămâie, ½ ceaşcă miere, scortişoară, 1 vârf de cuţit de cuişoare măcinate Mod de preparare : Se pun mirodeniile în […]

Citește mai mult

 
Ce şi cum mâncăm toamna

Ce şi cum mâncăm toamna

Autor:

Publicat la data de: octombrie 8, 2012


Oficial în data de 22 septembrie a venit toamna. Dacă mergeţi în piaţă şi totul abundă de culoare, parfum şi varietate: tarabe încărcate de fructe şi legume de sezon care aşteaptă să fie alese şi […]

Citește mai mult