Muștar de casă

Publicat la data de august 10, 2013 de în Sosuri

Ingrediente

  • 470 ml vin alb sec
  • 1 ceapă albă mare
  • 3 căței de usturoi
  • 115 g pudră de muștar
  • 2 linguri cu semințe de muștar
  • 2 linguri cu miere
  • 1 lingură cu ulei vegetal
  • 2 lingurițe rase cu sare

Mod de preparare

  1.  Pune într-o tigaie non-adezivă vinul, ceapa și usturoiul tocate mărunt.
  2.  Adu la temperatura de fierbere și ține pe foc 5 minute.
  3. Dă deoparte să se răcească și strecoară.
  4.  Adaugă semințele și boabele de muștar și amestecă până obții o compoziție cremoasă.
  5.  Încorporează mierea, uleiul și sarea și mai pune pe foc, amestecând mereu.
  6.  Toarnă fierbinte în borcanul pregătit, lasă să se răcească și dă la rece.
  7.  Pentru un gust desăvârșit, desigilează borcanul după două săptămâni

 

 

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
Ruladă cu miere

Ruladă cu miere

 
Supă cremă de urzici cu crutoane

Supă cremă de urzici cu crutoane

 

 
Urzica te vitaminizează şi te remineralizează

Urzica te vitaminizează şi te remineralizează

Autor:

Publicat la data de: martie 10, 2014

Beneficii extraordinare pentru organism Pentru a fi folosită în scop medicinal urzica se va recolta în lunile mai-octombrie. Plantele se vor usca în strat subţire, în locuri bine aerisite, ferite de razele directe ale soarelui. Urzica este […]

 
De ce nu e bine să consumăm orez reîncălzit

De ce nu e bine să consumăm orez reîncălzit

Autor:

Publicat la data de: martie 6, 2014

Nu doar carnea, laptele şi ouăle care nu sunt păstrate la temperaturi corespunzătoare ne pot provoca dureri de burtă, tulburări digestive şi stare de greaţă şi vomă o zi întreagă, susţin specialiştii în nutriţie. Şi […]

 
Consumul te Pește- te ajută să te menții în formă

Consumul te Pește- te ajută să te menții în formă

Autor:

Publicat la data de: martie 6, 2014

Peştele este un aliment de bază care conţine mulţi nutrienţi importanţi printre care un conţinut crescut de iod (necesar pentru buna funcţionare a tiroidei), vitamina B12 (buna funcţionare a sistemului nervos), acizi graşi Omega 3 (reprezintă un […]

 
Citricele: proprietăţi, reţete, beneficii

Citricele: proprietăţi, reţete, beneficii

Autor:

Publicat la data de: martie 6, 2014

Medicii – nutriţionişti, dermatologi sau generalişti – susţin în cor că cel puţin trei porţii de fructe proaspete pe zi ne feresc de infecţii, afecţiuni cardiovasculare, cerebrale sau respiratorii. În plus, previn proliferarea celulelor canceroase […]

 
Chec de cafea

Chec de cafea