Roșii și ardei umpluți

Roșii și ardei umpluți

Ingrediente

  • 2 ardei graşi
  • 4 roşii
  • 540 g pulpă de vită
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 legătură de mărar
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 200 ml suc de roşii
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Trece carnea de vită prin mașina de tocat.
  2. Separat, taie ceapa mărunt și înăbuș-o în ulei cu puţină apă. Adaugă morcovul tăiat cubuleţe.
  3. Pune carnea tocată și lasă pe foc să se înăbușe bine. Din când în când, adaugă apă călduţă și presară sare după gust.
  4. Între timp, taie câte un căpăcel la fiecare roșie și, cu ajutorul unei linguriţe, scoate-le cu grijă pulpa.
  5. Ardeii taie-i pe jumătate și îndepărtează-le cotorul cu seminţe și nervurile.
  6. Când carnea este bine pătrunsă, adaugă pulpa de la roșii și verdeaţa tocată fin.
  7. Umple roșiile și ardeii cu acest amestec. Așază-le într-un vas și toarnă sucul de roșii.
  8. Lasă la cuptor cel mult 15 minute.

 

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
Ruladă cu miere

Ruladă cu miere

 
Supă cremă de urzici cu crutoane

Supă cremă de urzici cu crutoane

 

 
Urzica te vitaminizează şi te remineralizează

Urzica te vitaminizează şi te remineralizează

Autor:

Publicat la data de: martie 10, 2014

Beneficii extraordinare pentru organism Pentru a fi folosită în scop medicinal urzica se va recolta în lunile mai-octombrie. Plantele se vor usca în strat subţire, în locuri bine aerisite, ferite de razele directe ale soarelui. Urzica este […]

 
De ce nu e bine să consumăm orez reîncălzit

De ce nu e bine să consumăm orez reîncălzit

Autor:

Publicat la data de: martie 6, 2014

Nu doar carnea, laptele şi ouăle care nu sunt păstrate la temperaturi corespunzătoare ne pot provoca dureri de burtă, tulburări digestive şi stare de greaţă şi vomă o zi întreagă, susţin specialiştii în nutriţie. Şi […]

 
Consumul te Pește- te ajută să te menții în formă

Consumul te Pește- te ajută să te menții în formă

Autor:

Publicat la data de: martie 6, 2014

Peştele este un aliment de bază care conţine mulţi nutrienţi importanţi printre care un conţinut crescut de iod (necesar pentru buna funcţionare a tiroidei), vitamina B12 (buna funcţionare a sistemului nervos), acizi graşi Omega 3 (reprezintă un […]

 
Citricele: proprietăţi, reţete, beneficii

Citricele: proprietăţi, reţete, beneficii

Autor:

Publicat la data de: martie 6, 2014

Medicii – nutriţionişti, dermatologi sau generalişti – susţin în cor că cel puţin trei porţii de fructe proaspete pe zi ne feresc de infecţii, afecţiuni cardiovasculare, cerebrale sau respiratorii. În plus, previn proliferarea celulelor canceroase […]

 
Chec de cafea

Chec de cafea