Practic

Ghiveci de toamnă

Ghiveci de toamnă

Timp: mediu

Dificultate: medie


Vezi rețeta

 
Ardei umpluţi cu ciuperci

Ardei umpluţi cu ciuperci

Timp: mediu

Dificultate: medie


 

Vezi rețeta

 
FRUCTELE de vară şi EFECTELE unice asupra stării de sănătate

FRUCTELE de vară şi EFECTELE unice asupra stării de sănătate

Autor:

Publicat la data de: august 10, 2013


Efectele benefice pe care fructele de vară le au asupra stării de sănătate, alături de avantajele nutriţionale unice ale acestora, sunt prezentate într-un articol publicat pe cotidianului francez Le Figaro.  Oamenii de ştiinţă au spus-o […]

Citește mai mult

 
Feng Shui în bucătărie

Feng Shui în bucătărie

Autor:

Publicat la data de: aprilie 10, 2013


Traditiile culinare se mentin in multe zone ale lumii. Mancarea aleasa de noi ar trebui sa fie preparata intr-o bucatarie primitoare. Bucataria este intr-o continua schimbare, un loc in care se intersecteaza nenumarate energii. Multe […]

Citește mai mult

 
Ai grijă de frigiderul tău

Ai grijă de frigiderul tău

Autor:

Publicat la data de: martie 24, 2013


Frigiderul reprezinta de foarte multe ori o oglinda a sanatatii familiei tale. Sa invatam impreuna noi trucuri pentru ingrijirea frigiderului. 1. Nu-l puneti pe langa aragaz sau calorifer. Este recomandat sa nu stea langa o […]

Citește mai mult

 
Sfaturi practice de prin lume adunate

Sfaturi practice de prin lume adunate

Autor:

Publicat la data de: martie 19, 2013


Cred ca nici una dintre noi nu a avut un moment în bucătărie când să nu fi avut nevoie de un sfat practic despre cum să păstreze sau să facă ceva anume. Un telefon la […]

Citește mai mult

 
Cum să alegi pâinea!

Cum să alegi pâinea!

Autor:

Publicat la data de: martie 10, 2013


Raspunsul la intrebarea din titlu ar putea parea banal: intinzi mana si iei painea din raft. In realitate insa, lucrurile nu stau atat de simplu. Painea cumparata din comert este de multe ori de foarte […]

Citește mai mult

 
Reguli pentru a prepara corect mâncarea

Reguli pentru a prepara corect mâncarea

Autor:

Publicat la data de: februarie 19, 2013


Găteşte legumele şi carnea de pui la aburi, pentru ca acestea să-şi păstreze vitaminele şi mineralele. În schimb, carnea de vită sau de porc trebuie preparată pe grătar, pentru a nu fi toxică. Cel mai […]

Citește mai mult

 
Obiceiuri de Paşti europene

Obiceiuri de Paşti europene

Autor:

Publicat la data de: februarie 4, 2013


Pe lângă tipicul religios tradiţional, aproape similar, în ţările creştine europene s-au dezvoltat şi alte obiceiuri zonale de Paşte. Acestea sunt legate de simbolurile clasice: ouăle încondeiate, iepuraşii din ciocolată, coşurile cu flori de primăvară, […]

Citește mai mult

 
Găteşte peştele ca un profesionist!

Găteşte peştele ca un profesionist!

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 31, 2013


Detalii convingătoare Peştele este un aliment bogat în proteine, vitamine şi acizi graşi Omega-3. Cu o cantitate scăzută de grăsime, peştele este un aliment recomandat în dieta săptămânală pentru o alimentaţie sănătoasă. Carnea de peşte […]

Citește mai mult

 
Hreanul, un remediu din bătrâni

Hreanul, un remediu din bătrâni

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 14, 2013


In medicina populara hreanul este deseori folosit pentru stergerea petelor de pe piele si a pistruilor, insa, ca si remediu pentru sanatate, acesta are calitati recunoscute: stimuleaza aparatul digestiv si metabolismul, are efect expectorant, ajuta […]

Citește mai mult

 
Ce trebuie să ştim acum despre “varză”

Ce trebuie să ştim acum despre “varză”

Autor:

Publicat la data de: octombrie 8, 2012


Detalii convingătoare Varza este unul dintre cele mai comune şi mai ieftine alimente din bucătărie. Plantă ierbacee bienală, varza are origini mediteraneene. Astăzi, ea este larg răspândită pe glob şi se consumă fie crudă, fie […]

Citește mai mult

 
Sfaturi utile pentru trusa medicală de vară

Sfaturi utile pentru trusa medicală de vară

Autor:

Publicat la data de: iulie 16, 2012


Un concediu relaxant se poate transforma pe neaşteptate, într-o perioadă plină de griji şi de stres dacă cineva, în special copilul, se îmbolnăveşte. Pentru a preveni acest lucru, pregăteşte-ţi de acasă o trusă medicală de […]

Citește mai mult

 
Mici secrete din bucătărie

Mici secrete din bucătărie

Autor:

Publicat la data de: iunie 18, 2012


Ştiaţi că – Clatitele nu se mai lipesc de tigaie daca in uleiul incins presari putin zahar tos. In plus, devin mai afanate, daca adaugi putina apa minerala in compozitia lor. – Lamaile uscate isi […]

Citește mai mult

 
Top 7 alimente care te ajută să slăbeşti

Top 7 alimente care te ajută să slăbeşti

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 19, 2012


Pentru a te menţine în formă maximă trebuie să ştii că: Lichidele se beau după masă, nu în timpul acesteia, deoarece, susţin nutriţioniştii, acestea diluează sucul gastric şi încetinesc digestia. Tuturor ne place să ne […]

Citește mai mult

 
Din Insulele condimentelor – Foi de dafin

Din Insulele condimentelor – Foi de dafin

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 2, 2011


Creste in climate asemanatoare celui mediteraneean, fie cultivat, fie in salbaticie. Dafinul este un arbore vesnic verde. In zonele calde poate atinge o inaltime de 18 m. Infloreste in luna mai si face ciorchini de […]

Citește mai mult

 
Din Insulele Condimentelor – detalii despre „cuişoare”

Din Insulele Condimentelor – detalii despre „cuişoare”

Autor:

Publicat la data de: octombrie 26, 2011


Cuişoarele sunt originare din Insulele condimentelor , aşa cum sunt supranumite Insulele Molucce, din Indonezia. În prezent copacul de cuişoare este cultivat în Indonezia, Tanzania, Madagascar, Sri Lanka şi Malaezia. Copacul de cuişoare poate creşte până la […]

Citește mai mult

 
Cum păstrăm cartofii pentru iarnă

Cum păstrăm cartofii pentru iarnă

Autor:

Publicat la data de: octombrie 20, 2011


Temperatura in depozitele de cartofii pentru consum trebuie sa se mentina intre 3-4 grade C. La temperaturi mai mici cartofii se indulcesc, si ingheata la – 1 grad C. La temperaturi mai mari incoltesc, si […]

Citește mai mult

 
Borcanul potrivit pentru murături

Borcanul potrivit pentru murături

Autor:

Publicat la data de: octombrie 10, 2011


Pentru a începe operaţiunea de a pune murături, calculează cantitatea de murături pe care o vei pregăti în funcţie de cât de mare îţi este familia. Dacă ai o familie mică, care nu mănâncă multe […]

Citește mai mult

 
Miracolul din planta de busuioc

Miracolul din planta de busuioc

Autor:

Publicat la data de: septembrie 27, 2011


Busuiocul( Ocimum basilicum) este una dintre aceste „punti” intre medicina, gastronomie si traditie. Busuiocul este o sursa importanta de fier, calciu si vitamina A, continand si vitamina B6, magneziu si potasiu. Pentru uz extern tinctura […]

Citește mai mult

 
Întrebuinţările foliei de aluminiu

Întrebuinţările foliei de aluminiu

Autor:

Publicat la data de: septembrie 6, 2011


Foloseşti folie de aluminiu în bucătrie? Ştiai însă că folia de aluminiu are mai multe întrebuinţări decât crezi? Eu îţi dau doar 3 variante pentru aţi arăta la ce o poti folosi pentru a-ţi face viaţa […]

Citește mai mult

 
Menta cea bună la toate

Menta cea bună la toate

Autor:

Publicat la data de: august 23, 2011


Menta este planta aromatica cu cele mai multe specii si cele mai variate intrebuintari. Face parte dintr-o familie extinsa, alaturi de alte plante aromatice precum cimbrul, cimbrisorul, maghiranul, salvia si levantica. Menta (Mentha) este un […]

Citește mai mult