Sarbatori & Speciale

Cum îşi crează organismul uman energia

Cum îşi crează organismul uman energia

Autor:

Publicat la data de: februarie 15, 2012


Ştim că alimentele reprezintă sursa de energie a organismului uman. Dar alimentele nu sunt absorbite în felul în care noi le mâncăm, ci sunt supuse unor procese complexe de descompunere care, prin multiple reacţii chimice, […]

Citește mai mult

 
De ce mâncarea gătită îşi schimbă gustul de la o zi la alta?

De ce mâncarea gătită îşi schimbă gustul de la o zi la alta?

Autor:

Publicat la data de: februarie 7, 2012


Aţi remarcat cu siguranţă şi voi că ceva extrem de ciudat se întâmplă între momentul în care punem ce-a mai rămas din cină în frigider şi momentul în care o încălzeşti în ziua următoare. Odată […]

Citește mai mult

 
Cum combinăm alimentele pentru efecte benefice sporite

Cum combinăm alimentele pentru efecte benefice sporite

Autor:

Publicat la data de: februarie 1, 2012


Nu este o noutate că laptele întăreşte oasele sau că morcovii sunt buni pentru vedere. Mai puţin cunoscut este faptul că organismul poate fi întărit şi protejat mai bine prin asocierea unor alimente, ale căror […]

Citește mai mult

 
Zahăr, miere sau zaharină?

Zahăr, miere sau zaharină?

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 24, 2012


Nu putem sa traim fara indulcitori. Cafeaua trebuie sa fie dulce pentru a o savura, ceaiul la fel, prajiturile nu ar mai exista fara gustul dulce, “vicios” de care nu ne putem descotorosi, si chiar […]

Citește mai mult

 
Aripioare de pui condimentate

Aripioare de pui condimentate

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 18, 2012


Ingrediente: – 4 catei de usturoi (tocati) – 3 cepe verzi (tocate) – 1 lingurita de zahar – 1 lingura de condiment chinezesc – 2 linguri de sos de peste – 2 linguri de sos […]

Citește mai mult

 
Alimente de iarnă care ţin de cald

Alimente de iarnă care ţin de cald

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 9, 2012


Odata cu racirea vremii chiar si poftele culinare se modifica. Zilele reci si intunecate starnesc dorinta pentru bauturi calde si alimente picante, nu la fel de atractive in lunile de vara. Foarte posibil pentru ca […]

Citește mai mult

 
Horoscop culinar 2012

Horoscop culinar 2012

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 3, 2012


Berbec Deoarece capul este asociat cu gandirea si perceptia, nativii din Berbec sunt de regula isteti si pragmatici. Sunt predispusi la dureri de cap, inclusiv migrene, congestii si sinuzite. Berbecii sunt oameni activi, au o […]

Citește mai mult

 
Evită să decorezi în exces casa de Crăciun

Evită să decorezi în exces casa de Crăciun

Autor:

Publicat la data de: decembrie 24, 2011


Atunci cand te ocupi de amenajarea casei pentru sarbatorile de iarna telul tau este sa obtii o locuinta care sa arate bine, eventual care sa iasa in evidenta fata de cea a vecinilor. Insa din […]

Citește mai mult

 
Obiceiuri şi tradiţii la români

Obiceiuri şi tradiţii la români

Autor:

Publicat la data de: decembrie 19, 2011


In unele zone din Romania şi Moldova, in Ajunul Craciunului, fermierii obisnuiesc sa inapoieze tot ce au imprumutat in cursul anului. De asemenea, in Ajunul Craciunului, painea asezata sub masa simbolizeaza norocul pentru intreaga familie, iar […]

Citește mai mult

 
Cum să ne pregătim de Crăciun

Cum să ne pregătim de Crăciun

Autor:

Publicat la data de: decembrie 15, 2011


Tot ceea ce trebuie sa facem in perioada Craciunului este sa incercam sa ne armonizam cu natura si cu spiritul sarbatorii Nasterii Domnului. Pentru a reusi acest lucru, este foarte important sa ne transformam spatiul […]

Citește mai mult

 
Aţi trimis o carte poştală de Sărbători?

Aţi trimis o carte poştală de Sărbători?

Autor:

Publicat la data de: decembrie 13, 2011


Când aţi făcut ultima dată un gest frumos şi aţi trimis persoanelor dragi o felicitare cu ocazia Sărbătorilor? Realizaţi cât de mult  bine poate face un mesaj cu urări de Crăciun descoperit în cutia poştală? […]

Citește mai mult

 
Miturile cafelei, sănătoasă sau nu?

Miturile cafelei, sănătoasă sau nu?

Autor:

Publicat la data de: decembrie 6, 2011


Fiecare zi îşi are momentele ei de magie, mai ales atunci, când abia desprins din căldura moale a aşternutului, mergi întins spre bucătărie, înca dormind, ca să apeşi butonul filtrului de cafa şi să pregăteşti […]

Citește mai mult

 
Insula condimentelor – Migdalele

Insula condimentelor – Migdalele

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 30, 2011


Migdalul, care atinge uneori si 12,5 metri inaltime, este asemanator piersicului. Fructul proaspat al migdalului seamana cu o piersica noduroasa si necoapta, si creste in ciorchini. Samburele este acoperit cu o pielita destul de groasa […]

Citește mai mult

 
Beneficiile fructelor uscate „I”

Beneficiile fructelor uscate „I”

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 28, 2011


Alegerea ideala cand vine vorba de desert delicios sau de o gustare sanatoasa, fructele uscate sunt un aliat de nadejde in dieta zilnica, aducand beneficii importante sanatatii. In plus, sunt la indemana tot anul si […]

Citește mai mult

 
Condimentele vegetale

Condimentele vegetale

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 23, 2011


În ceea ce priveşte sursele vegetale, condimentele sunt considerate a fi, acele componente naturale ale unor plante, care atunci când se adaugă în cantităţi mici unor alimente, le ameliorează gustul şi care, totodată, aduc şi alte […]

Citește mai mult

 
Un mod sănătos de a ţine post

Un mod sănătos de a ţine post

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 21, 2011


De o săptămână am intrat în post. Decizia de a tine post este una personala si tine foarte mult de convingeri, credinta, starea de sanatate a fiecaruia, dar si de putinta. Multi dintre noi nu reusesc sa […]

Citește mai mult

 
FENICUL – FOENICULUM VULGARE

FENICUL – FOENICULUM VULGARE

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 19, 2011


Feniculul este o planta perena, cultivata anual; atinge inaltimea de 1,5 – 2,5 m. Seamana cu mararul, dar trebuie tinut la distanta de acesta, deoarece pot poleniza incrucisat, iar semintele rezultate vor fi fara aroma. […]

Citește mai mult

 
Beneficiile fibrelor în dietă

Beneficiile fibrelor în dietă

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 15, 2011


Multă vreme, fibrele nu au fost apreciate la adevărata lor valoare pentru că din punct de vedere nutritiv nu par a fi prea importante. Recent însă, cercetătorii au demonstrat că fibrele sunt foarte importante în […]

Citește mai mult

 
Universul condimentelor – Vanilia esenţială pentru gustul plăcerii

Universul condimentelor – Vanilia esenţială pentru gustul plăcerii

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 9, 2011


Vanilia este nativa din America Centrala si este folosita din epoca pre-columbiana. Atat mayasii, cat si aztecii, foloseau vanilia pentru a da aroma unei bauturi speciale, preparata din apa, boabe de cacao si mirodenii: “chacau […]

Citește mai mult

 
Alimente ce alungă astenia de toamnă

Alimente ce alungă astenia de toamnă

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 8, 2011


Ştim cu toţii că astenia de toamnă poate apărea la orice vârstă şi la orice persoană, însă cele mai afectate sunt femeile cu o viaţă activă şi stresantă. De cele mai multe ori, aceste simptome […]

Citește mai mult

 
Alimentele recomandate toamna

Alimentele recomandate toamna

Autor:

Publicat la data de: octombrie 31, 2011


Vedem cu toţii că pieţele abundă acum de o varietate de legume şi fructe sănătoase, remarcabile prin gustul şi calităţile lor. Dar, pentru a avea un stil alimentar sănătos în acest sezon, aceste alimente trebuie […]

Citește mai mult

 
Gogosari pentru iarna

Gogosari pentru iarna

Autor:

Publicat la data de: octombrie 27, 2011


Ingrediente: – 1 l otet, – 1/2 kg zahar, – sare, foi de dafin, – 300-400 g hrean, – 20 boabe de piper, – 7-8 kg gogosari. Mod de preparare: Gogosarii se pun in otet, […]

Citește mai mult