Post Tagged with: "branza"

DELICIU: ALIGOT, PIURE DE CARTOFI ŞI BRÂNZĂ  (Rețetă din Franța)

DELICIU: ALIGOT, PIURE DE CARTOFI ŞI BRÂNZĂ (Rețetă din Franța)

Autor:

Publicat la data de: august 9, 2013


Aligot este un deliciu din regiunea Aubrac, în inima Masivului Central, este compus în principal dintr-un piure de cartofi – parfumat cu puţin usturoi – şi brânză.

Citește mai mult

 
(FRANȚA) Roquefort, brânza cu mucegai albastru

(FRANȚA) Roquefort, brânza cu mucegai albastru

Autor:

Publicat la data de: august 7, 2013


Brânză cu mucegai albastru în interior. Origine: sudul Masivului Central (Aveyron, dar şi Lozère şi Tarn). Celebru sortiment cu renume internaţional, Roquefort se produce în Aveyron, în sudul Masivului Central, exclusiv din lapte de oaie, crud […]

Citește mai mult

 
Tartine cu castraveti si somon

Tartine cu castraveti si somon

Autor:

Publicat la data de: februarie 4, 2013


Ingrediente: – 1 castravete mare in folie – 150 g branza crema ( de preferat Philadelphia) – 30 g unt – 150 g somon afumat (aprox.) Mod de preparare: Castravetele se spala si se taie […]

Citește mai mult

 
Meniu de sărbătoare vegetarian

Meniu de sărbătoare vegetarian

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 5, 2013


Să ştiţi că propuneri, idei şi sugestii pentru un meniu vegetarian pentru Paşte nu puteau să lipsească. Din respect pentru cei care au puterea de a ţine cont de drepturile animalelor, venim cu câteva propuneri […]

Citește mai mult

 
Ficăţei de pui cu mămăliguţă

Ficăţei de pui cu mămăliguţă

Autor:

Publicat la data de: decembrie 17, 2012


Ingrediente: – 500 gr ficăţei de pui – 1 ceapă mare (cca 150 gr) – 1/2 linguriţă cimbru uscat (sau 1 fir de cimbru proaspăt) – 1,2 fire de rozmarin – 1/2 linguriţăa piper – […]

Citește mai mult

 
Rondele de somon proaspat

Rondele de somon proaspat

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 8, 2012


Ingrediente: – 200 gr. file de somon – 100 gr branza grasa – 1 lingura suc de lamaie – 200 gr paine de secara – patrunjel, marar proaspat – sare, piper – 30 gr parmezan […]

Citește mai mult

 
Lactatele – pericol sau nu pentru sănătatea noastră?

Lactatele – pericol sau nu pentru sănătatea noastră?

Autor:

Publicat la data de: mai 15, 2012


Zvonurile că lactatele sunt periculoase sau că produc cancer vin în contradicţie cu opinia medicilor care susţin că este obligatoriu să consumăm zilnic lactate. Înainte de a elimina ceva din alimentaţie ar fi bine să […]

Citește mai mult

 
Pască moldovenească

Pască moldovenească

Autor:

Publicat la data de: aprilie 8, 2012


Ingrediente: 1 Kg branza de vaci dulce (grasa, bine scursa de zer) 8 Oua 1 Lamaie (coaja) 1 Pumn de stafide 1 lingurita rasa de sare 250 g. Zahar Mod de preparare: Branza se da […]

Citește mai mult

 
Budinca de cartofi cu branza

Budinca de cartofi cu branza

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 4, 2012


Ingrediente: – 500 gr cartofi – 3 oua – branza 200 gr – 50 gr unt – 0 lingura pesmet – cascaval – smantana Mod de preparare: Spalati cartofii si ii puneti la fiert in […]

Citește mai mult

 
Paste de orez cu sos ragu’

Paste de orez cu sos ragu’

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 3, 2012


Ingrediente: – 300 gr paste de orez (fidea) – 1 ceapa rosie mare – 50 ml. ulei de masline – 3,4 catei de usturoi potriviti – 3 rosii proaspete – 150 gr. pasta de rosii […]

Citește mai mult

 
Cartofi copti umpluti

Cartofi copti umpluti

Autor:

Publicat la data de: octombrie 28, 2011


Ingrediente: 4 cartofi rosii medii 250 gr carne tocata 1 cana de broccoli, taiata fin 1 cana de apa 1 cana de branza (Cheddar) 1/2 cana smantana 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper 3 cepe […]

Citește mai mult

 
Gustări care taie pofta de mâncare

Gustări care taie pofta de mâncare

Autor:

Publicat la data de: octombrie 25, 2011


Chiar dacă nu ţii o dietă anume, cu siguranţă la un moment dat te-ai gândit că e cazul să mai reduci din numărul zilnic de calorii. Renunţarea la dulciuri, alimentele numite – „bombe calorice” este […]

Citește mai mult

 
Shopska salad

Shopska salad

Autor:

Publicat la data de: septembrie 14, 2011


Este una dintre cele mai populare salate din Bulgaria, numele venind de la o regiune aflata linga capitala Sofia, Shopi; este facuta din rosii, castraveti, ceapa, ardei grasi, telemea, otet si ulei vegetal sau de […]

Citește mai mult

 
Cheese cake

Cheese cake

Autor:

Publicat la data de: septembrie 7, 2011


Ingrediente: – 300 g biscuiti cu unt – 120 g unt topit – 600 g crema de branza – 500 g branza de vaci dietetica – 400 g smantana – 300 g zahar – 1 […]

Citește mai mult

 
Ce trebuie sa contina un mic dejun sanatos?

Ce trebuie sa contina un mic dejun sanatos?

Autor:

Publicat la data de: august 29, 2011


In primul rand, de la micul dejun nu trebuie sa lipseasca proteinele si fibrele. O sursa buna de proteine pot fi diferite tipuri de carne slaba (pui sau peste fiert), ouale, leguminoasele (mazare, fasole, soia), oleaginoasele (nuci, alune, […]

Citește mai mult

 
Sufleu de conopidă la cuptor

Sufleu de conopidă la cuptor

Autor:

Publicat la data de: mai 9, 2011


Ingrediente: – 1 conopida mare – sare, piper – 1 ceapa (de preferat rosie) – 4 linguri unt – 2 linguri faina – 250 ml supa – 250 ml lapte – 1 foaie de dafin […]

Citește mai mult

 
Clatite banatene

Clatite banatene

Autor:

Publicat la data de: ianuarie 30, 2011


Ingrediente: – 8 clatite pregatite in prealabil – 250 gr branza de vaci – 5 oua – 2 plicuri de zahar vanilat – 200 gr de smantana dulce – 250 de gr de zahar – […]

Citește mai mult

 
Rondele de somon proaspat

Rondele de somon proaspat

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 23, 2010


Ingrediente: – 200 gr. file de somon – 100 gr branza grasa – 1 lingura suc de lamaie – 200 gr paine de secara – patrunjel, marar proaspat – sare, piper – 30 gr parmezan […]

Citește mai mult