Post Tagged with: "sofran"

Paella cu fructe de mare

Autor:

Publicat la data de: aprilie 15, 2013


Ingrediente pentru 4 portii: – 400g orez pentru paella – 1 ardei gras rosu, taiat cuburi mici – 1 ceapa mare, tocata marunt – 2 linguri ulei de masline – 2-3 catei de usturoi, in […]

Citește mai mult

 
Universul condimentelor – Vanilia esenţială pentru gustul plăcerii

Universul condimentelor – Vanilia esenţială pentru gustul plăcerii

Autor:

Publicat la data de: noiembrie 9, 2011


Vanilia este nativa din America Centrala si este folosita din epoca pre-columbiana. Atat mayasii, cat si aztecii, foloseau vanilia pentru a da aroma unei bauturi speciale, preparata din apa, boabe de cacao si mirodenii: “chacau […]

Citește mai mult

 
Piept de pui la grătar cu sos de migdale

Piept de pui la grătar cu sos de migdale

Autor:

Publicat la data de: august 1, 2011


Ingrediente: – 4 buc piept de pui, – 1/2 ceasca migdale (75 g), -2 lingurite ulei de masline, -o ceapa mare, tocata marunt, -o lingurita paprika, -o lingurita praf usturoi sau usturoi tocat marunt, -sofran, […]

Citește mai mult